Der Begriff Phytotherapie stammt von dem Arzt Henri Leclerc. Dahinter verbirgt sich die Heilpflanzenkunde. Hier erfolgt die Behandlung von Erkrankungen oder deren Vorbeugung durch Pflanzen oder Pflanzenpräparate. Dabei werden in erster Linie verschiedene Inhaltsstoffe der Pflanzen genutzt. Die erfahrungsheilkundliche Pflanzenmedizin berücksichtigt außerdem noch Formen, Farben, Signaturen, Geschmack und Standorte der jeweiligen Pflanze, um sie bestimmten Organen und Befindlichkeitsstörungen zuzuordnen. Das Spektrum der Anwendungsmöglichkeiten reicht von Tees, Tinkturen, Extrakten, Presssäften über Kapseln oder Tabletten bis hin zu Salben, Bädern und Breiauflagen. | 
